¡Tenemos noticias increíbles que compartir con todos vosotros! Después de meses de mucho esfuerzo, aprendizaje y trabajo en equipo, Imita Natura se ha alzado con el primer premio en la segunda edición del programa de aceleración Agro·lab ToNoWaste.
Para nosotros, este reconocimiento no es solo un premio; es la confirmación de que vamos por el buen camino en nuestra misión de transformar la industria agroalimentaria hacia un modelo mucho más sostenible.
¿Qué es Agro·lab ToNoWaste y por qué es tan importante?
Si nos seguís desde hace tiempo, sabréis que nuestra obsesión es encontrar soluciones reales a problemas reales. El desperdicio alimentario es, sin duda, uno de los mayores retos a nivel global.
Para hacer frente a esto, el Ayuntamiento de València (a través de València Innovation Capital) y el proyecto europeo ToNoWaste lanzaron este programa de aceleración. Durante seis meses intensos, hemos estado trabajando codo con codo con expertos y mentores para pulir nuestra tecnología y demostrar que la innovación puede (y debe) tener un impacto positivo en nuestro entorno.
Nuestra solución: La naturaleza como respuesta
Durante el Demo Day final, tuvimos la oportunidad de subirnos al escenario y contarle al mundo lo que hacemos.
¿Por qué el jurado nos eligió como ganadores? La clave está en nuestra propuesta basada en solventes eutécticos naturales. Suena un poco técnico, pero en el fondo es una idea muy sencilla y poderosa: utilizamos tecnología para mejorar la conservación de los alimentos después de la cosecha (postcosecha), haciéndolos más estables y seguros, pero sin generar ningún tipo de residuo.
Básicamente, logramos alargar la vida de los alimentos de forma eficaz, protegiendo tanto el producto como el planeta.
Un ecosistema lleno de talento
No queremos dejar pasar la oportunidad de felicitar a nuestros compañeros de viaje. Competir es sano, pero colaborar es lo que realmente cambia el mundo.
Queremos dar una enorme enhorabuena a Plato Limpio y a Fibtray® Ultratech Solutions, que consiguieron el segundo y tercer puesto con unas soluciones fantásticas para los comedores escolares y los envases sostenibles. También un gran aplauso para Oreka Circular Economy y AI Harvest por su increíble trabajo durante todo el programa. ¡El nivel de las startups valencianas es espectacular!
¿Y ahora qué?
Como bien dijo Paula Llobet, concejala de Innovación del Ayuntamiento de València, el objetivo es transformar esta innovación en un impacto real para las personas. Con este premio de 5.000€ y todo el apoyo recibido, en Imita Natura estamos más motivados que nunca para seguir escalando nuestra solución.
Gracias a València Innovation Capital, a los mentores y a todos los que nos habéis apoyado en este camino.
¡Seguimos trabajando para que la innovación y la naturaleza vayan siempre de la mano! 🌿
Si quieres saber más sobre este evento y el programa, puedes leer la nota de prensa oficial aquí o visitar la web de Agro·lab.